闽品汇 食药安全管理沙龙
聚焦食品行业安全管理
共话食安管理新实践

2026 年 6 月 24 日，由上海闽泰环境卫生服务有限公司、上海净安生清洁集团联合举办「闽品汇---食药安全管理」苏州专场沙龙顺利举办。本次活动聚焦食药工厂、连锁餐饮两大核心赛道，围绕清洁消毒合规、全域虫害防控、智能数字化管理、GMP 落地难点四大行业痛点，汇聚行业专家、食品药品生产负责人、连锁餐饮运营管理者，带来干货满满的实战分享与深度圆桌研讨。

聚焦食药行业虫害管理解析

《食药领域综合虫害管理 IPM》｜闽泰 周立

IPM 综合虫害管理是食药企业应对飞行检查、客户审核的核心标准。闽泰客户总监 / 虫害管理专家周立老师从食药车间、仓储、物流通道高频虫害源头切入，拆解预防、阻隔、监测、精准治理全流程 IPM 体系，区分食品与制药车间差异化防控逻辑，讲解如何搭建零化学污染、符合 GMP 要求的长效虫防体系，规避异物混入、药剂残留合规风险。

《食品行业工厂清洁消毒技术应用点分析》｜净安 李王平

净安食品工厂事业部副总经理 / 食安专家李王平老师聚焦食品生产全流程消杀难点，针对原料预处理区、灌装车间、包材仓库、排水系统等关键区域，细分不同材质设备、地面、通风管道的消毒药剂选型、作业频次、浓度管控标准，纠正工厂日常消杀常见误区，给出可落地的标准化清洁作业 SOP。

《食药工厂虫害管理案例实践》｜闽泰 胡勇军

闽泰苏州区域负责人 / 有害生物防制专家胡勇军结合多年一线服务标杆药企、食品加工厂真实案例，复盘车间鼠类、仓储害虫、飞虫入侵典型事故，还原隐患排查、整改闭环、长效管控全流程，分享第三方审核零扣分的现场管理实操手段。

《连锁餐饮行业的清洁管理实践》｜净安 袁浩然

净安华东大区总监 / 餐饮食安专家袁浩然分享从适配多门店连锁运营模式，从前场营业区、后厨加工间、洗消间、垃圾暂存点四大场景出发，统一连锁门店清洁消杀标准，拆解人员晨检、器具消毒、环境消杀台账管理办法，解决门店分散、管理参差不齐、巡检难落地等连锁行业共性痛点。

《智能化虫害设施在食药及餐饮场景应用》｜闽泰 陈军华

闽泰联合创始人/首席技术专家陈军华从聚焦数字化虫防新趋势，详解智能诱捕、24 小时在线监测、云端数据管理等智能设施，对比传统人工巡检优势，讲解工厂、连锁门店多点位统一线上管理模式，实现虫害数据可视化、风险预警前置，降低人工管理成本，完善审核备查数字化档案。

《管理挑战 --- 圆桌论坛》

本场沙龙重磅研讨环节，闽泰、净安行业专家同台，围绕食药企业管理落地堵点现场深度对话：

•厂区卫生、虫害管控如何匹配审核要求，做到现场与记录统一；

•清洁、虫防两套体系如何协同联动，构建一体化食安管控体系；

•AI时代，运用AI技术在虫害防治和清洗消毒管理中进行提效；

食安无小事，合规是根基。本次闽品汇苏州食药安全管理沙龙圆满落幕，为苏城食药、连锁餐饮行业搭建专业交流平台，以 IPM 科学虫防、标准化清洁消杀、数字化智能管控、GMP 合规落地四大核心板块，为行业输出可落地、可复制的卫生安全管理方案。

后续闽品汇将持续在全国多地举办食药安全系列沙龙，持续联动行业专家、优质服务商，聚焦食安管控前沿技术与实战经验，助力广大食品药品、连锁餐饮企业筑牢食品安全防线，以科技赋能、专业服务护航行业高质量合规发展。

会议花絮

关于闽泰

目前，闽泰已将服务能力覆盖至上海、江苏、浙江、安徽、广东、北京、成都等全国多个省市，并作为上海市病媒生物应急保障单位，连续参与中国国际进口博览会的保障工作。

闽泰Minder,身边的更专业的虫害管理服务运营商!致力于探究昆虫与公共卫生及食品安全的关系，践行创新的闽泰服务流程M.I.N.D.E.R，遵循G.DPM--绿色数字虫害管理理念，提供行业领先的虫害智能预警和管理方案。国家高新技术认定企业、中小型科技企业、专精特新认定企业、连续多年“有害生物防制行业综合实力三十强--优秀企业”，上海市公共卫生事件应急处置预备队，连续参与中国国际进口博览会的保障工作等。全国及上海行业最高资质单位。闽泰Minder，深耕于食药行业，为超10000家的商业机构及政府单位提供虫害风险管理服务。

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